Поддержка отечественного товаропроизводителя - основа развития любого региона Российской Федерации. Основным аспектом развития экономики края является продовольственная безопасность. В её рамках на территории Ставропольского края проводится акция «Покупай ставропольское!». Сегодня Правительство Ставропольского края принимает целый комплекс мер по наращиванию объемов производства продовольственных продуктов, формированию и насыщению внутреннего потребительского рынка продукцией местных товаропроизводителей, её продвижению на общероссийский рынок. Основной целью акции является повышение потребительского спроса на продукцию товаропроизводителей края, расширение рынка сбыта продукции местного производства, усиление взаимодействия производственников с организациями торговли, а также обеспечение узнаваемости продуктов питания, выращенных на ставропольской земле.