Версия для слабовидящих Аа
Воскресенье
17 Октября 2021

Фестиваль шашлыка прошел в Пятигорске

Десятки килограммов мяса, рецепты маринадов на любой вкус, секреты подготовки углей и тонкости прожарки…  Шашлычный фестиваль у Новопятигорского озера получился  праздником многоплановым.

С одной стороны, это шанс для профессиональных поваров показать свое мастерство, креатив, оригинальность  и верность гастрономическим традициям региона. С другой - для гостей шоу это возможность продегустировать новинки и фирменные блюда, реально оценить уровень и потенциал городских кафе и гриль-баров. Ну и, конечно, пополнить свою домашнюю копилку рецептов.  

В воскресенье, в день открытия купального сезона, в Парке Победы асы шашлыка и барбекю сошлись в непримиримой борьбе за симпатии пятигорчан.

Среди участников конкурса – как  именитые повара с многолетним стажем, так и молодежь.

Пока на шампурах румянились сочные кусочки, а готовые блюда украшались зеленью и дополнялись фирменными соусами,  зрители были заняты музыкальной викториной в формате  «Угадай мелодию» - ведь главным организатором фестиваля «Удачный шашлык» выступило Радио «Дача».

Судейская коллегия   при подведении итогов битвы шашлычников учитывала организацию рабочего процесса, мастерство и технику приготовления, эстетичность, оригинальность подачи, внешний вид и, конечно,  вкусовые качества блюда. 

Награды достались сильнейшим, а зрители и болельщики сошлись во мнении, что вкусный праздник у озера удался.  

Высокий сезон шашлыка в Пятигорске официально открыт!

 

Теги

От первого лица

Дмитрий Ворошилов
Глава города Пятигорска
 
«Дорогие пятигорчане! От всей души поздравляю вас с 241-м днем рождения нашего города!

Каждый прожитый год – особенно в городских масштабах – это багаж приобретенного опыта и мечты о  покорении новых вершин. Пятигорск  меняется, развивается, растет, бережет лучшие традиции и смело смотрит вперед. Преображаются  наши парки и скверы, улицы и площади, строятся жилые дома, школы и детские сады, – год за годом, день за днем. И все же есть вещи, над которыми время не властно: наш город всегда был и остается  сердцем региона, радушной здравницей, уникальным курортом, источником вдохновения для художников и  музыкантов,  литераторов  и  кинематографистов.

Мы – город солнечный и яркий. Самобытный и колоритный. Уютный. Мирный. Современный. Творческий. Многонациональный. Многогранный.
Так было всегда, так будет и впредь!
А еще мы - неравнодушное общество; пятигорчане – не сторонние наблюдатели, они стремятся активно участвовать во всех сферах городской жизни, принимать решения, открыто говорить о самых острых проблемах, оценивать, анализировать, делать выводы. Это важно и ценно! И в этом я и наша команда убедились на 100% во время встреч с жителями разных микрорайонов. Спасибо всем, кто принял участие в этих честных и полезных диалогах! У нас одна общая  цель: сделать Пятигорск по-настоящему уютным, безопасным, красивым, чистым и современным. Ведь этот город - самый лучший город на Земле!

Искренне хочу пожелать всем, в чьем сердце живет Пятигорск, крепкого здоровья, благополучия, энергии и оптимизма, мира и добра.
С днем рождения, любимый город!»