Версия для слабовидящих Аа
Пятница
22 Сентября 2017

Все на «Пикник»! В Пятигорске состоялся городской фестиваль кулинарного искусства

Участниками большого гастрономического шоу стали лучшие рестораны, кафе и бары города. Зрителям представилась возможность увидеть, как из обычных продуктов создаются наивкуснейшие блюда. В программе: дегустации, бармен-шоу и кулинарные мастер-классы.

В этом году вместе с гостями фестиваля самые разные кушанья (от лёгкого современного салата с морепродуктами до древнего рецепта арабского рисового блюда) готовили лучшие шеф-повара города.

Начинающие и опытные домохозяйки взяли на вооружение рецепт собы с курицей от супер-шефа Дмитрия Кима. Гурманов впечатлил мастер-класс от Эвелины Вартановой по приготовлению классического трюфеля. Аромата восточных пряностей добавил в кулинарное празднество шеф-повар Асаад Алджегами,  приготовивший необычное яство из арабской кухни – Саядия (плов с рыбой). 

Гости и жители Пятигорска узнали, как готовятся удон с телятиной, стейк «Рибай», салаты «Ибица» и «Карловы Вары», ассорти из шашлыка и самые разнообразные коктейли. Большой успех у зрителей имел мастер-класс для детей по изготовлению роллов.

Также возле главной сцены были установлены дегустационные площадки, где проходили презентации продуктов питания. Гостей угощали чаем и сладкими напитками.

Теги

От первого лица

Лев Травнев, Глава города Пятигорска

«Город полностью обеспечен торговыми местами, регулярные ярмарки привлекают производителей, социально незащищенным категориям граждан предоставлена возможность реализовывать продукцию без арендной платы.Одновременно продолжается работа по пресечению самовольной торговли. Ежедневно организуются рейдовые проверки, составляются протоколы, производится изъятие продуктов, не обеспеченных надлежащими документами. Благоустраиваются, приводятся в соответствие к современным требованиям городские рынки.»