На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, соблюдение которых является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»).

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 года № 31 утверждены и введены в действие с 01.02.2002 года «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья № 2.3.6.1079-01» (далее по тексту – СП).

Проверкой установлено, что в нарушение требований указанных норм закона, в обществе не проведена текущая уборка зала для посетителей
(п. 5.11 СП); для уборки складских и производственных помещений не выделен специальный инвентарь, который должен храниться в специально отведенном месте (п. 5.13 СП).

По результатам проведенной проверки в прокуратуре города в отношении ООО «СЛАВУТИЧ Плюс» возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях: нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Материалы дела об административном правонарушении для рассмотрения по существу направлены в ТОУ Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в городе Пятигорске.